طريقة تحضير الأرز المقلي في المنزل

غانا هي موطن لمجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. مثال على ذلك هو الأرز المقلي الذي يمكن أن يكون لذيذًا جدًا إذا تم طهيه جيدًا.

الأرز المقلي هو أرز مطبوخ يتم تسخينه بالزيت والخضروات ومكونات أخرى حسب ما يفضله الشخص. يمكن تناولها إما بمفردها أو كمرافقة لوجبة أخرى. عادة ، تُستخدم الوجبات المتبقية لتحضير الأرز المقلي. هذا الطبق شائع جدًا في غانا ويجب أن يكون في العديد من الاحتفالات في جميع أنحاء البلاد.

قد يكون الأرز المقلي مكلفًا عند شرائه وقد لا تشعر بالرضا. على هذا النحو ، تعلم كيفية صنع الأرز المقلي في المنزل باستخدام الوصفة الواردة أدناه.

طريقة تحضير الأرز المقلي في غانا

مكونات

• رز مسلوق
• مسحوق الكاري
• أنواع مختلفة من الفلفل
• بصل
• فرخة
• ملح
• انا الصفصاف
• زيت نباتي

طريقة تحضير الأرز المقلي والدجاج

الخطوة 1: أولاً ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ثم قم بقص البصل بالشكل الذي تريده أن يظهر وتقليصه. دعهم يطبخون حتى يصبح لونهم بني. عليك أن تقلب حتى لا تلتصق في المقلاة. للحصول على مذاق رائع ، يوصى باستخدام البصل الأخضر.

الخطوة الثانية: عندما ينضج البصل لبضع دقائق ، أضيفي الدجاج. تذكر أنه يجب عليك التأكد من تقطيع الدجاج إلى قطع حتى تمتزج جيدًا مع الأرز. استمر في الدوران لبضع دقائق. إذا لم يتم طهي الدجاج في البداية ، يجب أن تمنحه وقتًا كافيًا للطهي. لكن بعض الناس يستخدمون الدجاج المطبوخ مسبقًا لصنع الأرز المقلي.

اقرأ أيضًا: كيفية تحضير مرق بيض الحديقة في غانا

الخطوة الثالثة: نضيف الملح والفلفل ومسحوق الكاري ونخلطهم جيداً مع الطعام.

الخطوة 4: يجب عليك بعد ذلك إضافة الأرز المطبوخ إلى محتويات المقلاة. اخلط جيدًا حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي. يمكنك استخدام الأرز المطبوخ حديثًا أو الأرز المطبوخ في اليوم السابق. في كثير من الحالات ، يفضل عادة الأرز الذي يبلغ عمره يوم واحد لتحضير الأرز المقلي. تميل إلى جعل الوجبة لذيذة للغاية وطهيها بسهولة.

الخطوة 5: صب صلصة الصويا في المقلاة. استمر في التقليب لبضع دقائق حتى ينضج الطعام.

الخطوة 6: قدمي الأرز المقلي مع السلطة واستمتع به.

هذه هي طريقة تحضير الأرز المقلي في المنزل. الخطوات سهلة للغاية والمكونات متاحة بسهولة. إذا كنت قد سبق لك غلي الأرز ، اجعله لذيذًا عن طريق إعداد وجبة أرز مقلي.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع حساء كوكونتي والفول السوداني

القيمة الغذائية للأرز المقلي

الآن بعد أن تعلمت كيفية تحضير الأرز المقلي ، من الجيد معرفة قيمته الغذائية. يحتوي الأرز المقلي على عناصر غذائية مهمة في الجسم. توفر المكونات المستخدمة السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات. ومع ذلك ، يمكن أن تكون كمية السعرات الحرارية ضخمة جدًا اعتمادًا على محتويات الوجبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون مستوى الكربوهيدرات مرتفعًا جدًا. على هذا النحو ، يجب على الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن التفكير في تناول كميات صغيرة من الأرز المقلي.