كيفية تحضير فطيرة في غانا

الفطائر سهلة التحضير وهي بلا شك لذيذة للغاية. إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد من الإفطار إلى جانب البسكويت والخبز ، جرب هذا ..

الفطيرة عبارة عن كعكة رقيقة ومستديرة يتم تحضيرها عادة عن طريق خلط الدقيق والبيض والحليب والزبدة من بين المكونات الأخرى. عادة ، يتم طهيه في مقلاة بالزيت. البانكيك هو الطبق المفضل لكثير من الناس. غالبًا ما يتم تناوله مع الشاي أو الحليب أو القهوة خاصة أثناء الإفطار.

كيفية صنع الفطائر

الفطائر سهلة التحضير ولا تستغرق سوى دقائق قليلة. هذه وصفة فطيرة.

مكونات الفطيرة

• نصف لتر حليب طازج
• طحين (2 ملاعق)
• جوزة الطيب
• 1 ملعقة سكر
• 1 بيضة
• ملح
• بترول

تحضير الفطيرة

اتبع هذه الخطوات مع الفطائر محلية الصنع.

الخطوة 1: ضع الدقيق في وعاء. يمكن أن يكون الدقيق ذاتي التخمير أو دقيق لجميع الأغراض.

الخطوة الثانية: أضيفي قليل من الملح وملعقة من السكر وجوزة الطيب إلى الوعاء.

الخطوة 3: أضف بيضة

الخطوة 4: أضيفي الحليب وقلبي جميع المكونات لعمل خليط البانكيك. يجب إضافة الحليب بكميات صغيرة حتى يصبح الخليط ناعمًا وقوامه ناعمًا. يمكن أن يؤدي إضافة الكثير من الحليب إلى جعل الخليط سائلًا. القليل من الحليب يمكن أن يثخن الخليط. لذلك ، أضف الحليب حتى يتم الوصول إلى السيلان المطلوب.

الخطوة 5: بمجرد أن يصبح الخليط جاهزًا ، حان الوقت لطهي الفطيرة. ضعي مقلاة بالزيت على النار. تأكد من أن الزيت ينتشر على كامل سطح المقلاة.

الخطوة 6: استخدم ملعقة طبخ متوسطة الحجم لغرف خليط البانكيك. اسكبه في المقلاة. لتجنب حرق الفطيرة ، استخدم حرارة متوسطة.

الخطوة 7: دع المحتوى يطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم استدر حتى يتمكن الجانب الآخر من الطهي أيضًا.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع معجون الفول السوداني في المنزل

اقرأ أيضا

نصائح حول كيفية صنع زيت جوز الهند

فطيرتك جاهزة. لكي تكون لذيذة ، يمكنك دهن الشوكولاتة أو المربى ولفها. يمكنك بعد ذلك تقديمها مع الشاي أو القهوة أو العصير. يمكنك أيضًا تناول الفطيرة وحدها كوجبة خفيفة.

يمكن استخدام هذه الوصفة السهلة للفطائر من قبل أي شخص يريد أن يتعلم كيفية تحضير الفطائر. هناك عدة أنواع من الفطائر. يعتمد الطعم والنكهة على المكونات المستخدمة. في بعض الحالات ، يمكن استبدال الحليب بالبيض والعكس صحيح.

تغذية الفطائر

تظهر الأبحاث أن الفطيرة تحتوي على مستويات عالية من الكربوهيدرات ، 28.26 جرام وبعض كميات قليلة من 1 جرام من الألياف. الكربوهيدرات مهمة في الجسم لأنها توفر كميات كافية من الطاقة لتمكين الناس من القيام بالأنشطة. ومن المثير للاهتمام ، أنه يمكن زيادة كمية الألياف في الفطيرة. يمكن القيام بذلك عن طريق إضافة بذور الشيا أو الكتان. يمكن لأي شخص أيضًا استخدام القمح الكامل عند صنع الفطائر للتأكد من أنها صحية.

تحتوي الفطيرة أيضًا على بروتينات 4 جم ودهون 1.9 جم. البروتينات مهمة لبناء الجسم. يمكن تعزيزها بإضافة العديد من البيض إلى الخليط. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي الدهون إلى زيادة وزن الجسم. على هذا النحو ، يمكن تقليله في فطيرة باستخدام زبدة اللوز التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

كما توجد معادن مثل السيلينيوم والفوسفور وفيتامين ب في فطيرة. يعزز الفوسفور صحة الأسنان والعظام. يمنع السيلينيوم خلايا الجسم من التلف. يعمل فيتامين ب على تسهيل تصنيع خلايا الدم الحمراء في الجسم بالإضافة إلى الوظائف المناسبة للجهاز العصبي.

بسبب الفوائد والآثار الجانبية ، يجب تناول الفطائر بالكميات المطلوبة.

اقرأ أيضًا: أفضل وصفة شوربة الفوفو والفول السوداني في غانا