auguridi.com

آخر الأخبار في غانا

لماذا اخترعت بسكويت جراهام: القصة الغريبة وراء الوجبة الخفيفة

حقائق ونواقص

تكسير غراهام عبارة عن تكسير بنكهة حلوة مصنوع من دقيق جراهام نشأ في الولايات المتحدة في منتصف القرن التاسع عشر. في حين أن الوجبة الخفيفة هي طعام شائع في جميع أنحاء العالم في الوقت الحالي ، إلا أن الكثيرين لا يعرفون الأصل الفعلي للمقرمشات. عندما تم اختراعها لأول مرة ، لم تكن وظيفة هذه الأطعمة الشهية هي شطيرة الشوكولاتة المذابة وتحميص أعشاب من الفصيلة الخبازية معًا. إذن ، لماذا اخترعت بسكويت جراهام؟



  لماذا اخترعت بسكويت جراهام
التقطت صورة Graham cracker عن قرب بعدسة ماكرو وخلفية بيضاء. الصورة: غاريت أيتكين
المصدر: Getty Images

بدأ اتجاه جديد على منصات وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة ، وهو اتجاه ترك كل من شاهده في حالة صدمة. الاتجاه السائد هو أن يُطلب من المشاهدين الوصول إلى google لماذا تم اختراع المفرقعات ، والاستجابات مروعة. والآن بعد أن زاد اهتمامك بهذا الموضوع ، فقد حان الوقت للتعمق في تاريخ تكسير جراهام.



هل سبق لك تذوق بسكويت جراهام؟ هل أحببتها؟ إذا فعلت ذلك ، فلديك رجل واحد تشكره على ذلك. اسمه سيلفستر جراهام ، وكان وزيرًا إنجيليًا في منتصف القرن التاسع عشر. ومع ذلك ، ليس هذا هو الجزء الأكثر إثارة للصدمة من أصل بسكويت غراهام.

اقرأ أيضا

يبتكر Creative Man قدرًا يمكنه طهي وجبتين في نفس الوقت ؛ تتفاعل وسائل التواصل الاجتماعي



القصة الغريبة وراء الوجبة الخفيفة

ما الذي تم اختراع بسكويت جراهام لمنعه؟ تم تصميم المفرقعات للتوقف الدوافع والرغبات الجنسية . يعتقد المخترع أن النظام الغذائي مهم في قمع الرغبة الجنسية ودعا إلى اتباع نظام غذائي صارم مليء بالألياف. هذا ما أدى إلى إنشاء المفرقعات.

من أين أتت بسكويت جراهام؟ نشأت لعبة التكسير من تعاليم أ وزير إنجيلي من اعتقد أن التقليل من اللذة والتحفيز من كل الأنواع هو كيف أراد الله للناس أن يعيشوا. على وجه التحديد ، كان يعتقد أن منع ممارسة العادة السرية ، إلى جانب اتباع نظام غذائي نباتي يرتكز على الخبز المصنوع من القمح المطحون الخشن ، هو السبيل للذهاب.

بشر الوزير بأن الرغبة الجنسية هي خطيئة ويمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة مثل الصرع وأمراض العمود الفقري وحتى موت مبكر من النسل. كان يعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي غني بالألياف هو السبيل للذهاب مع زيادة قائمة اللحوم والدهون.



اقرأ أيضا

تعرف على خريج جامعي فقد بصره داخل قاعة الامتحانات عام 1997 وما زال أعمى لمدة 24 عامًا

تم تناول هذه التعاليم على نطاق واسع حيث كان هناك جائحة الكوليرا الذي اجتاح العالم في ذلك الوقت. كل من اشترك في قاعدة الفكر هذه كان يسمى Grahamite ، وشكلوا معًا واحدة من أولى الحركات النباتية في أمريكا. تم صنع دقيق جراهام ، ومقرمشات جراهام ، وخبز جراهام لهم.



من الضروري الإشارة إلى أنه من غير الواضح ما إذا كان Graham قد اخترع هذه المنتجات أو استفاد منها بشكل مباشر. بدلاً من ذلك ، ربما كان مصدر إلهام لكل من صنع المنتجات.

هل لا تزال البسكويت تكبح الرغبة الجنسية؟

  لماذا اخترعت بسكويت جراهام
مقرمشات غراهام صحية بالعسل على طبق. الصورة: bhofack2
المصدر: Getty Images

بعد معرفة سبب اختراع مقرمشات جراهام ، من الطبيعي أن نتساءل عما إذا كانت الفكرة الأصلية التي يمتلكها القس لا تزال صالحة للمفرقعات اليوم أم لا. ومع ذلك ، فقد مر أكثر من قرن منذ اختراعها ، وحدثت العديد من التغييرات.



كانت البسكويت الأصلية تُصنع بدقة باستخدام دقيق القمح غير المنقول (دقيق جراهام) ، والذي يعتقد جراهام أنه أفضل من الدقيق المنخل. تم إنشاء جهاز التكسير باسم بديل صحي لتجهيز الخبز الأبيض وسميت على اسم الواعظ. بالنسبة لمقرمشات جراهام الأصلية ، كانت المكونات الوحيدة المستخدمة هي دقيق جراهام ، والزيت ، والسمن أو شحم الخنزير ، والدبس ، والملح.

اقرأ أيضا



تعرّف على سيدة GH التي تجاوزت صراعاتها المالية لتصبح طبيبة

ومع ذلك ، بافتراض أن افتراضات جراهام كانت صحيحة ، فإن البسكويت الذي نأكله اليوم لن يكون كذلك كبح الحوافز الجنسية لأنها مصنوعة باستخدام منتجات مكررة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإنتاج المعاصر للمفرقعات يغفل عملية التخمير.



استخدامات بسكويت جراهام

الآن وقد تمت الإجابة على السؤال القديم حول سبب صنع بسكويت غراهام ، فإليك طرقًا مختلفة يمكنك من خلالها تناول الوجبة الخفيفة. لا تقلق ، فآثار تناول الطعام ليست رهيبة كما وصفها القس. يمكنك تناول بسكويت جراهام بالطرق التالية:

  • قشور تكسير جراهام للفطائر وفطائر القمر
  • كقاعدة أو طبقة أو تتصدر كعكة الجبن
  • كعنصر رئيسي في تحضير smores

لماذا اخترعت بسكويت جراهام؟ تم تطوير الوجبة الخفيفة كمحاولة لتقليل النشاط الجنسي في منتصف القرن التاسع عشر. يعتقد المخترع ، سيلفستر جراهام ، أن الطعام غير الصحي يسبب زيادة في النشاط الجنسي. لذلك ، كانت البسكويت المصنوعة من دقيق جراهام أحد الأطعمة الصحية التي تهدف إلى منع ذلك.

اقرأ أيضا

100+ اقتبس جيمس بالدوين عن الحب والمساواة والقمع والتعليم

هل سبق لك أن حصلت على كوكتيل سيارة مفخخة أيرلندية ؟ Yen.com.gh نشر مؤخرًا مقالًا يفصل تاريخ المشروب المثير للجدل وصفته وأشكاله.

إن السيارة المفخخة الأيرلندية عبارة عن كوكتيل مصنوع من البيرة يُصنع عن طريق إلقاء رصاصة من الكريمة والويسكي الأيرلندية في كوب قوي. يتميز الكوكتيل بالكريمة الأيرلندية والويسكي ومن هنا جاء الاسم الأيرلندي في العنوان.